えんごはん 保育園・幼稚園のための給食献立管理
ヒアリング用モックアップ 🌷 さくら保育園|山田 栄養士さん

📅 月間献立カレンダー

日付をクリックすると、その日の献立を編集できます。

2026年 5月
🏫 さくら保育園 👶 全クラス
5/1本日
🍪
バナナ・牛乳
🍚
鮭の塩焼き・ほうれん草おひたし・味噌汁・ごはん小麦
🍮
フルーツヨーグルト
5/2
休園日
5/3
憲法記念日
5/4
みどりの日
5/5
こどもの日
5/6
🍪
せんべい・麦茶
🍝
ミートソーススパゲッティ・コーンスープ・サラダ小麦
🥛
牛乳・ビスケット小麦
5/7
🍪
りんご・牛乳
🍱
鶏の照り焼き・きんぴらごぼう・味噌汁・ごはん小麦
🍡
おにぎり・お茶
5/8
🍪
バナナ・牛乳
🍛
カレーライス・福神漬け・サラダ小麦
🍮
蒸しパン・牛乳小麦
5/9
休園日
5/10
休園日
5/11
🍪
みかん・お茶
🐟
あじの竜田揚げ・小松菜のごま和え・すまし汁・ごはん小麦
🍘
おやき・牛乳小麦
5/12
🍪
クラッカー・麦茶小麦
🥘
豚肉と野菜の煮物・ひじきの煮物・味噌汁・ごはん小麦
🍓
いちごゼリー
5/13
🍪
バナナ・牛乳
🍳
オムライス・コンソメスープ・ブロッコリー
🥛
ミルクプリン
5/14
🍪
りんご・お茶
🍜
うどん・かき揚げ・お浸し小麦えび
🍡
きなこおはぎ
5/15
🍪
せんべい・麦茶
🍱
サバの味噌煮・きゅうりの酢の物・味噌汁・ごはん小麦
🍰
パンケーキ・牛乳小麦
5/16
休園日
5/17
休園日
5/18
🍪
バナナ・牛乳
🍛
ハヤシライス・グリーンサラダ小麦
🍪
クッキー・お茶小麦
5/19
🍪
みかん・牛乳
🍱
鶏のから揚げ・かぼちゃの煮物・味噌汁・ごはん小麦
🍮
フルーツゼリー
5/20
🍪
せんべい・麦茶
🐟
白身魚のフライ・ポテトサラダ・味噌汁・ごはん小麦
🍡
蒸しいも・牛乳
5/21
🍪
りんご・お茶
🍜
味噌ラーメン・餃子・もやしナムル小麦
🥛
豆乳プリン
5/22
🍪
バナナ・牛乳
🍣
ちらし寿司・お吸い物・煮物小麦
🍰
カステラ・牛乳小麦
5/23
休園日
5/24
休園日
5/25
🍪
バナナ・牛乳
🍱
豚しょうが焼き・キャベツ・味噌汁・ごはん小麦
🍡
おにぎり・お茶
5/26
🍪
みかん・お茶
🍝
ナポリタン・コーンポタージュ・サラダ小麦
🍮
プリン
5/27
🍪
クラッカー・麦茶小麦
🐟
ぶりの照り焼き・ひじき煮・味噌汁・ごはん小麦
🥛
蒸しパン・牛乳小麦
5/28
🍪
バナナ・牛乳
🍛
キーマカレー・サラダ小麦
🍪
ビスケット・お茶小麦
5/29
🍪
りんご・牛乳
🍱
鶏の竜田揚げ・小松菜のおひたし・味噌汁・ごはん小麦
🍓
フルーツヨーグルト
5/30
休園日
5/31
休園日

※ アレルゲン表示は特定原材料7品目のみ。詳細は献立編集画面で確認できます。

✏️ 献立編集

2026年5月1日(金)の献立を編集します。

5月1日(金)
🏫 さくら保育園
🍪 午前おやつ (主に0〜1歳クラス)
🍌
バナナ
1/2本 × 人数分
🥛
牛乳
100ml × 人数分
🍚 昼食 (全クラス)
🐟
鮭の塩焼き
主菜
食材分量(1人)0歳1〜2歳3〜5歳アレルゲン
生鮭 g 20g 30g 40g なし
g 0.1g 0.2g 0.3g なし
🥬
ほうれん草のおひたし
副菜
🍲
味噌汁(豆腐・わかめ)
汁物
小麦
🍚
ごはん
主食
🍮 午後おやつ (全クラス)
🍓
フルーツヨーグルト
いちご・バナナ・ヨーグルト

📊 食材集計レポート

献立から自動算出された必要食材リスト。発注書のもとになります。

2026年 5月 第2週(5/6〜5/8)
🏫 さくら保育園 👶 全クラス(54名)
対象期間
3日間
5/6(水)〜 5/8(金)
食数(延べ)
486 食
朝おやつ + 昼 + 午後おやつ
食材アイテム数
42 種類
うち青果 18 / 肉魚 8 / 加工品 16
概算食材費
¥48,200
1食あたり ¥99(仮単価)

🥕 食材リスト(カテゴリ別)

カテゴリ 食材名 必要量 単位 使用日 アレルゲン 仕入先
青果🍌 バナナ3,200g5/6, 5/8なし○○青果
青果🍎 りんご2,700g5/7なし○○青果
青果🥬 ほうれん草1,080g5/8なし○○青果
青果🥕 にんじん2,160g5/6, 5/8なし○○青果
青果🧅 玉ねぎ3,240g5/6, 5/7, 5/8なし○○青果
青果🥔 じゃがいも2,700g5/8なし○○青果
肉・魚🐔 鶏もも肉1,890g5/7なし△△精肉
肉・魚🥩 牛豚合いびき肉2,160g5/6, 5/8なし△△精肉
主食🍚 米5,400g5/7, 5/8なし××米店
主食🍝 スパゲッティ1,620g5/6小麦業務スーパー
乳製品🥛 牛乳10,800ml5/6, 5/7, 5/8○○牛乳
乳製品🧀 チーズ(粉)540g5/6業務スーパー
調味料🥫 ホールトマト缶85/6なし業務スーパー
調味料🍶 味噌540g5/7小麦業務スーパー
その他🍪 ビスケット4865/6小麦業務スーパー

※ 一部のみ表示。CSVには全42品目が含まれます。

⚠️ 個別対応(除去食・代替食)

日付園児クラス除去食材代替食材備考
5/6(水)たなか はるいちご組(2歳) 牛乳・チーズ豆乳・除去ミートソースのチーズ抜き
5/7(木)さとう みおもも組(3歳)該当なし(除去のみ)照り焼きの調味料も卵不使用に
5/8(金)すずき あおいばら組(5歳)小麦 小麦米粉カレールー → 米粉ベースに変更

⚠️ アレルギー管理

園児ごとのアレルギー情報を登録し、当日献立との照合アラートを表示します。

🚨
本日(5/1)の献立で、3名の園児に注意が必要です
献立に含まれるアレルゲン:小麦
対象園児:たなか はる(乳)/さとう みお(卵)/すずき あおい(小麦)
🏫 さくら保育園 👶 全クラス

👦👧 園児リスト(54名)

🧒
たなか はる 本日注意
いちご組(2歳)|アレルギー:乳
👧
さとう みお 本日注意
もも組(3歳)|アレルギー:卵
🧒
すずき あおい 本日注意
ばら組(5歳)|アレルギー:小麦
👶
いとう ゆうと
ひよこ組(0歳)|アレルギー:なし
👧
わたなべ さくら
いちご組(2歳)|アレルギー:えび・かに
🧒
やまもと ひかり
もも組(3歳)|アレルギー:そば
👦
なかむら けんた
ばら組(5歳)|アレルギー:落花生
👶
こばやし りん
ひよこ組(0歳)|アレルギー:なし
👧
かとう めい
いちご組(1歳)|アレルギー:なし

… 他 45 名

👤 たなか はる ちゃん(2歳1ヶ月)

クラス: いちご組(1〜2歳)
担任: 木村 先生
入園日: 2025年4月1日
緊急連絡先: 母 090-XXXX-XXXX

🚨 アレルギー登録(特定原材料7品目)

🥚
🥛
🌾小麦
🌱そば
🥜落花生
🦐えび
🦀かに

🔍 推奨表示21品目(折りたたみ)

📝 対応方針

📅 本日(5/1)の献立とのチェック

⚠️ アラート:以下の献立に含まれます
・午前おやつ「牛乳」豆乳に代替
・午後おやつ「フルーツヨーグルト」豆乳ヨーグルトに代替
・昼食「味噌汁」小麦 → 該当なし(小麦アレルギーではない)